ควบคุมการทำงานด้วยระบบ Mechanical Controller แสดงค่าตัวเลขไฟฟ้าทำด้วย Stainless Steel ความจุไม่น้อยกว่า 14 ลิตร พร้อมชั้นวางมีระบบ Over Temperature Safety Protection ชนิด Fixed Cutout และมีระบบ Air Slide สำหรับถ่ายเทอากาศใช้ไฟฟ้า 220 V.AC.